食感が◎「新じゃがのコンソメ炒め」がおつまみにピッタリ★
彩り＆食感が楽しめる♪ 春の簡単おつまみ
そろそろ店頭で目にする機会が増えてきた「新じゃが」。みずみずしく柔らかい身を皮付きのまま味わえば、香りもより一層感じられて美味♪
今回はそんな新じゃがに、鮮やかな緑色が美しい「スナップえんどう」を合わせた、簡単「コンソメ炒め」をご紹介！
新じゃがの食感に、スナップえんどうのシャキシャキ感が加わり、食べ応えのある一品に。しっかりコンソメ味でお酒にもピッタリです★
レンジを使って時短調理♪
スナップえんどうは筋取りしてレンチン。新じゃがは皮つきのまま加熱します。新じゃがが大きい場合は粗熱をとってからカットしてくださいね。
新じゃがとスナップえんどうのコンソメ炒め
by シャンプーハット
我が家の超定番ですが、おかずにもおつまみにもなりますよ( *´艸｀)
レンジ使用で下ゆでの手間が省けて楽ちん。あとはササッと炒めるだけで手軽に春の食材を堪能できる「新じゃが＆スナップえんどうのコンソメ炒め」。食感が楽しく、色合いも春らしいので、いつもの晩酌が華やぎそうですね。ぜひお試しを♪
