ほっくり甘みがうれしい♪さつまいもを使ったスープレシピ

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甘みの強い寒い時期のさつまいも。そのまま蒸して食べてもおいしいですが、ちょっとひと手間加えてスープにしてみませんか?さつまいもはそのまま切っていれたり、潰したりといろんな使い方ができるんです♪今回ご紹介するレシピを参考にして、ぜひ作ってみてくださいね!

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さつまいものポタージュスープ


優しい甘さ♡さつまいものポタージュスープ
by トイロさん
甘みの強いさつまいもは、ポタージュスープにぴったりの野菜!ナツメグやシナモンなどのスパイスとの相性も良いですよ♪

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さつまいもとキャベツのミルクスープ


さつまいもとキャベツのミルクスープ
by yasunanさん
5〜15分
人数:2人
一口大に切ったさつまいもをレンジで温め、牛乳などで作ったスープで煮込みます。牛乳が分離しないように、弱火で加熱するようにしてくださいね!

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さつまいもとブロッコリーの生姜豆乳みそスープ


さつまいもとブロッコリーの生姜豆乳みそスープ☆
by snow kitchen☆ さん
15〜30分
人数:2人
さつまいもは、豆乳を使ったみそ仕立てのスープとも相性バッチリ♪生姜が入っているので、寒い季節にもぴったりです!

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さつまいも・ネギ・お豆のコンソメスープ


さつまいも・ネギ・お豆のコンソメスープ。
by おおたわ 歩美さん
さつまいも以外にミックスビーンズの水煮を使って作るスープレシピ。味付けはコンソメと塩のみなので、とっても簡単ですよ♪

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リンゴとさつまいものデザートスープ


リンゴとさつまいもの秋のデザートスープ
by そばこさん
15〜30分
さつまいもにリンゴを加え、まるでデザートのようなスープに!生クリームやシナモンなどで、いろんなアレンジを楽しんでくださいね♪

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さつまいもなら、和にも洋にもぴったりのスープを作ることができます。その日の献立に合わせて、ぜひ試してみてくださいね♪