【動画レシピ】ふわふわ食感が後を引く♪「ブロッコリーとハンペンのコロッケ」

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ブロッコリーを刻んで混ぜ込んだコロッケ。まんまるな見た目とグリーンのつぶつぶで可愛らしく仕上がります!はんぺんを加えることで、通常のコロッケよりカロリーダウンできる上、ふわふわと軽い食感に♪さらに、少ない材料で作れて節約にもなっちゃいます。レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考に、ぜひ作ってみてくださいね〜。

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動画をチェック!「ブロッコリーとハンペンのコロッケ」


「ブロッコリーとハンペンのコロッケ」
by kitten遊びさん
調理・撮影:レシピブログ編集部

材料・詳細

【材料】(2人分)
じゃがいも… 2個
ハンペン… 1/2枚(55g)
ブロッコリー… 50g
鶏がらスープの素… 小さじ1
塩コショウ… 少々
片栗粉… 適量

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調理のポイント

ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でておきます。茹ですぎると食感がなくなってしまうので、気を付けましょう♪

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