シャキふわのダブル食感★「れんこんつくね」が旨すぎる〜!

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まだまだ身も凍えそうな寒さが続きますが、逆に考えれば鍋をおいしく楽しめる季節ということ。そこでオススメしたいのが「れんこんつくね」です!1つのれんこんで、シャキシャキ&ふわふわ食感を楽しめます。まだ味わったことのない鍋が、ここにありました。


ふわふわ♪れんこんつくねのあったか鍋

by シュガーロール

れんこんは、すりおろすとふわふわ♪みじん切りでシャキシャキ♪ 二つの食感が楽しめて体がぽかぽかあったまる鍋です!

すりおろし&みじん切りで美味!


まず、れんこんの皮を剥き、酢水につけます。次に、2/3をすりおろして、残りをみじん切りにしましょう。あとは鶏ひき肉やしょうが、醤油などと混ぜ合わせて、団子にします。これは絶対においしさ間違いなし!


実際に試した人の感動!


「フワッフワでとっても美味しかったです!」「家族に大好評でした(^^)」「今日は寒いので早速作ってみました〜♪」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも絶賛されています。


体がポカポカ温まる、絶品のおいしさ。シャキふわの具材に包まれて、家族も幸せな笑顔に。そんなステキな食卓を、さっそく演出してみませんか?(TEXT:八幡啓司)