ポカポカ温まる♪「とろみ炒め」で寒さを乗り切ろう!

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寒い日にピッタリな「あん」を使ったレシピ


毎日寒いですね。ポカポカに温まるテッパンレシピと言えば鍋ですが、毎日食べるわけにもいかない。そんなときは体を温めてくれる効果のあるあんを使ったおかずはいかが?今回ご紹介するのは、炒め物にあんを使ったレシピ。さっそくチェックしてみて。

仕上げに水溶き片栗粉でとろみをプラス!


作り方は簡単です。お好み材料を入れて炒め、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ。

旬の白菜と鶏肉で♪


鶏ももと白菜のとろみ炒め

by めだま食堂

冬が旬の白菜と鶏もも肉に濃いめのあんをからませました。ごはんに乗っけて丼にしても美味しいです!

塩ダレ炒めがクセになる〜!


豚バラと青梗菜のとろみ塩ダレ炒め

by ちょびころ

ちゃちゃっと簡単でも中華な1品。
とろみのついた塩ダレでご飯も進みます〜♪

春雨でボリュームアップ★


白菜と春雨の生姜とろみ炒め

by *さらさ*

2018/2/21クックパッドニュース掲載♪
白菜と春雨を中華風の味つけで柔らかく煮込みました。生姜の香りでさっぱりと。

いかがですか?普通の炒め物はすぐに冷めてしまうけれど、「とろみ炒め」は温かさをキープ!食べるほど体がポカポカして、元気になりますよ。さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)