アレンジ色々♪「ゆで卵」で作るお弁当おかず

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お弁当の定番と言えば「卵焼き」ですが、実は「ゆで卵」もとっても便利なんですよ♪今回はひと手間加えた、お弁当に入れたい大満足のゆで卵おかずをご紹介します。マンネリ解消にも役立ちますので、ブロガーさん達のアイデアが光るレシピをぜひご覧あれ♪

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ゆで卵のブロッコリータルタル詰め


お弁当に!ゆで卵のブロッコリータルタル詰め。【ビタクラフトモニター記事】
by おおたわ 歩美さん
ギザギザにカットしたゆで卵カップに、みじん切りにしたブロッコリー入りタルタルソースを詰めています。これなら野菜嫌いの方でも食べられるかも!?

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ゆで卵の豚バラ巻き


♡豚バラdeゆで卵くんクルクル♪巻き巻き♪の作り方♡【おかずに!お弁当に】
by yumi♪さん
5〜15分
人数:2人
半熟にゆでた卵に豚バラを巻き、焼き肉のたれベースの濃いめの味付けで煮絡めながら焼きます。ゆで卵が主役級のおかずになりますよ♪

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春キャベツのゆで卵巻きサラダ


春キャベツのゆで卵巻きサラダ
by さちさん
15〜30分
レンチンした柔らかい春キャベツで、ゆで卵とチーズ・ハムを包み、ラップで巻いたサラダ風!チーズとハムの塩気があるので、調味料はなしでOKです♪

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ケチャップ&ソースで作る煮卵


お弁当にも大活躍!ガッツリ系メンズが喜ぶ♡ケチャソース de おつまみ煮卵《簡単★節約》
by Yuuさん
5〜15分
人数:2人
ゆで卵をケチャップや中濃ソースなどの甘めの味付けで煮込んだ、子どもや男子ウケ抜群のおかず。できたてでも冷蔵庫に保存してもOKです。

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ゆで卵で簡単プーさんトッピング


キャラ弁☆ゆで卵で簡単プーさんトッピングの作り方(初級)
by ザッキー☆さん
ゆで卵の黄身をうまく活用すれば、キュートなキャラ弁も作れちゃいますよ♪ゆで卵をスライスして、海苔やチェダーチーズなどでプーさんの顔を作っています。

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いかがでしたか?ゆで卵のレパートリーがグンと増えそうですね♪お弁当だけでなく、普段のおかずにもぜひお役立て下さい!

※ゆで卵をお弁当に入れる際は、保管状態に十分注意をし、早めにお召し上がりください。また、半熟ではなく固めをゆで方を推奨いたします。