精肉店で10年働いた経験を持つ店主が厳選するホルモンを、多彩な料理で提供。良いもののみを仕入れるため欠品もあるが、本当に旨いものが並ぶ。

ホルモンBarおかだ(最寄駅:大正駅)

イチ押しは、「刺身盛合せ」。サシが美しいハラミ、赤身がまぶしいツラミ、レバーのような食感のチレ……。新鮮だからこそ味わえる旨さや食感を存分に堪能できる。また、1本140円でハチノス、筋など4〜5種の部位を味わえる「ホルモン串」も必食だ。

刺身盛合せ(ハラミ、ツラミ、チレ、ミノ)、ホルモン串1本、グラスワイン

刺身盛合せは仕入れにより内容は変更。醤油、胡麻だれなど3種類のタレで

ホルモン屋のオードブル(5種盛り)

珍しいホルモンの燻製や煮こごりなどをひと皿に

ホルモンBarおかだ

大阪府大阪市大正区三軒家西1-25-10グランデSH 1階 [TEL]06-6553-2359 [営業時間]16時半〜23時半(フード22時半LO) [休日]不定 [席]カウンター11席/全席禁煙/カード不可/予約不可/サなし [交通アクセス]JR大正駅から5分