もちっとカリカリ花咲くバラザニア

写真拡大

CCHAN Cooking

外はこんがりカリッと中はモッツァレラでもっちり!
食べやすくなった進化系ラザニア!

■調理時間:約50分
■材料費:約800円

■材料  (20cmスキレット1台分)
・ラザニアシート…5枚
・ホワイトソース…100g
・牛乳…80ml
・ほうれん草…1束
・モッツアレラチーズ…1個
・ピザ用チーズ…適量
・塩コショウ…少々
・市販のミートソース…150g
・バジル…5-6枚

■手順
(下準備)ほうれん草は下茹でし、細かく刻んでおく。モッツアレラチーズはスティック状に切る。
1. ボウルにホワイトソース、牛乳、ほうれん草、塩コショウを入れて混ぜ、スキレットに流し込む。
2.ラザニアシートを塩を入れた湯で表示時間通りに茹で、水気を切り、縦半分に切る。
3. 横半分に切ったラザニアシートの上にミートソースをまんべんなく乗せて、モッツアレラチーズを軸にし端からくるくると巻いていく。
4. スキレットの上に3を縦において並べ、その上にピザ用チーズをかける。
5. 200℃に予熱したオーブンで15-20分焼き、バジルの葉を飾ったら完成です♪