【お酒のアテに】ついつい手が出る「カリカリ大根」味バリエ5選

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旬の大根でカリカリおつまみ


簡単にできる野菜のおつまみは一品あると夕飯のおかずや晩酌に大活躍しますね。今が旬でみずみずしい大根を使った簡単にできるおつまみをご紹介します。大根のカリカリの食感が美味しく、ついつい手を出してしまいますすよ♪ピリ辛や甘めなどいろいろな味付けで、毎日飽きずに食べられるおつまみに。

ごま油香る甘酢味や豆板醤入り甘辛味など


ごま油で炒めてから調味料に漬けるピリ辛甘酢味、ごま油とにんにくのすりおろしで漬け込み、食べる直前で塩コショウで味付けするもの、たっぷりのネギのみじん切りを加えても美味しく食べられます。甘酢に柚子の皮を一緒に漬け込めば爽やかな漬物に。豆板醤とにんにくと砂糖で甘辛味がやみつきな美味しさに☆

ごま油香るピリ辛甘酢


大根のピリ辛カリカリ漬け

by runa10

cookpadニュース掲載・話題入り感謝♡
ごま油の香りとピリ辛甘酢が箸休めにピッタリ☆
お弁当の隙間にもどうぞ(^^♪

にんにく+ごま油


やみつきなカリカリ大根♪

by たうんびー

にんにくとゴマ油の香りで。ついつい手がのびる大根です。

ねぎだくで


キューブが可愛い♪やみつきカリカリ大根☆

by パルフェ

あっさりサッパリなのに風味豊かで箸が止まりません☆ 見た目も可愛いにくいやつ♪

柚子の香りがさわやか


かりかり♪大根ゆずの漬物

by あやややん♪

お肉のこってり料理から魚料理のときでもちょっとした付け合わせになります。でも食べてると癖になりたくさん食べちゃいますよ

豆板醤入り、甘辛味


大根の甘辛い漬物 ☆カリカリ!

by ダディーKen

甘辛いの味付け、お粥、ご飯、やお酒のつまみに合うです。

カリカリした食感がやみつきになる美味しさのカリカリ大根。いろいろな味付けで飽きることなく旬の大根を味わいましょう!(TEXT:小屋原佳苗)