これぞ冬の幸せ♪冬野菜が主役のクリームシチュー

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ほっこりあたたまるクリームシチューは、冬になると恋しくなるメニューのひとつですよね。定番とも言えるクリームシチューですが、今回は冬野菜を楽しむレシピをピックアップしてご紹介します。食卓に取り入れて、四季を感じてみてはいかがでしょうか。

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白菜と肉団子のクリームシチュー


白菜消費!白菜と肉団子クリームシチュー
by こっぷんかぁちゃんさん
15〜30分
人数:4人
市販のルー+お湯で作るさっぱり仕上げのクリームシチューです。野菜は白菜を中心ににんじんやコーンなど。ごろごろ入った肉団子で食べ応え十分です!

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冬野菜のマカロニシチュー


ほかほか♪冬野菜のマカロニシチュー*ルー不要*
by shinkuさん
30分〜1時間
人数:3人
れんこん、かぶ、ブロッコリーなど旬の野菜がたっぷり!お肉は手ごろな豚こまでOKです。隠し味に味噌を加えるのがポイント♪

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カリフラワーのクリームシチュー


とろとろカリフラワーのクリームシチュー
by クレアさん
野菜はレンジで下ごしらえしておくので、20〜30分程度で作れます。とろとろに煮込んだカリフラワーは絶品ですよ♪

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かきとブロッコリーのクリームシチュー


かきとブロッコリーのクリームシチュー
by あやママさん
牡蠣や生クリームを使った、ちょっぴりリッチなクリームシチューです。旬のブロッコリーもおいしいだけでなく色味を引き立ててくれますよ。バターと小麦粉をよく練って使うことで、ダマ知らず!

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芽キャベツとペコロスのクリームシチュー


芽キャベツとペコロスの“ごろごろ”チキンクリームシチュー
by KOICHIさん
30分〜1時間
人数:3人
ころんとかわいい芽キャベツとペコロス(小さなたまねぎ)が主役。鶏肉も大きめに切って、ごろごろ存在感を楽しみましょう♪

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いつものシチューに冬野菜を足すだけでも、季節感のあるひと皿になりそうですね!野菜は少々値が上がり気味ですが、ぜひおいしい時期にお試しくださいね♪