少ない材料で即完成! カレーコーンクリームスープ

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遅く帰ってきた深夜。何かを作るのは大変だけれど、温かい胃もたれしないものが食べたい……。そんな時にはこのレシピ!

スーパーへ買い物に行かなくても、コンビニの食材だけで簡単に作れるぞ。今回はカレーコーンスープ、明太卵あんかけうどん、味噌キムチ雑炊のほっこり温まる3レシピ!

カレーコーンスープ[313kcal]

少ない材料で即完成! カレーコーンスープ

材料(1人分)

カレーまん=1個
コーンクリームスープの素=1袋
湯=適量

カレーまん+コーンクリームスープの素だけでカレーコーンスープができちゃう!

作り方

 ゥ魁璽鵐リームスープをパッケージの表記通り作る。
◆ゥレーまんを浸しながら食べる。

少ない材料で手軽にカレーコーンクリームスープが完成!とろとろ&ほくほくで癒やされること間違いなし!

明太卵あんかけうどん[475kcal]

消化抜群の明太卵あんかけうどんで温まろう

材料(1人分)

うどん(冷凍)=1人前
明太子=1/2本
溶き卵=1個分
めんつゆ=大さじ2
片栗粉=小さじ1
水=300cc
刻み海苔(あれば)=適量

うどん+明太子+溶き卵+片栗粉で明太卵あんかけうどんの完成!

作り方

 テ蕕某紂△瓩鵑弔罎鯑れ沸かす。溶き卵を回し入れ、水(分量外)で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。
◆イΔ匹鵑賄纏劵譽鵐犬撚断し、器に移す。,鬚けて明太子をほぐして添え、刻み海苔をかける。

消化抜群のあんかけうどん。ほっこりする味わいで温まる!

味噌キムチ雑炊[413kcal]

ごはんを雑炊にすることでボリュームUP! 味噌キムチ雑炊

材料(1人分)

豚汁=1パック
キムチ=50g
ごはん=1膳
青ねぎ(あれば)=適量

豚汁+キムチ+ごはんで味噌キムチ雑炊の完成!

作り方

 テ攴舛魎錣飽椶后
◆ゥムチ、ごはんを加え、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

ぽかぽかで、消化にもよい味噌キムチ雑炊の出来上がり。夜食にぴったり!

満腹になるけど胃もたれしない!

寒い冬も温かいスープごはんがあれば心もお腹も満たされる。全てコンビニ商品で作れるレシピなので、時間のない夜の夜食にぜひ取り入れてみみよう!

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監修=北嶋佳奈
文=吉本小雪、編集部
写真=阿部昌也
スタイリング=木村遥(スタジオダンク)

※「CHINTAI2017年11月号」の記事をWEB用に再編集し掲載しています
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