店名は家のようにゆったりとくつろいでほしいという思いから。普段使いできる価格ながら、契約農家からの有機野菜を可能な限り使うなど、食材は“良いもの”にこだわる。

ienomi〜バル日和〜(最寄駅:亀戸駅)

さらにシェフが大切にしているのが“提供時に楽しみを届ける”こと。美しく盛られた「一口前菜盛り合わせ」は、深い旨みの燻製肉巻きたくあんやぷるぷるのコンフィなど、日替わりの前菜が12種類以上。その数に驚き、食べる楽しみがあふれる。95%以上の客が頼むそうで「前菜盛りのみの注文でもOK!」と言うシェフも太っ腹!

焼き野菜いろいろienomi風

「焼き野菜」は、油を使わず焼いているので、野菜の味わいと香りをダイレクトに楽しめる。マルドンクリスタルシーソルトかトリュフ塩で。

天使の海老フライ(2本)

天使の海老を“天使の髪の毛”の異名をもつ麺状の生地・カダイフで巻いて揚げたエビフライ。鮮度が良いので丸ごと食べられる

樽生スパークリングカクテル(いちご)

一口前菜盛り合わせ

「一口前菜盛り合わせ」は、お得で美味が満載。オーダー必須の逸品だ。ひとり占めで楽しんでもふたりでシェアしてもOK

ienomi〜バル日和〜

東京都江東区亀戸2-30-10 清野ビル1階 [TEL]03-6883-2866 [営業時間]17時〜24時(23時半LO)、土・日・祝12時〜24時(23時半LO) [休日]不定休 [席]カウンター7席、2席×2卓、4席×3卓 計23席/全席禁煙/予約可/カード可/テーブルチャージ270円 [交通アクセス]JR総武線など亀戸駅北口から徒歩5分