【無駄なしおつまみ】「ブロッコリーのザーサイ」で茎まで食べられる★

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新年を迎えたかと思えば、あっという間に2月に突入しましたね。いつもいそがしく、休む暇がなくても、晩酌は楽しみたいところ。そこでオススメなのが、「ブロッコリーのザーサイ」です!いつも捨ててしまう茎を使って、絶品のおつまみを用意できますよ。

醤油&ごま油


ブロッコリーの茎の皮を厚く剥いて、スライスします。ごま油で炒めて、塩などで味つけし、ラー油で仕上げましょう。


ブロッコリーの茎のザーサイ風

by うさこのおうち

お弁当やちょっとした1品になるので捨てずに使って下さい。話題入りで有難うございます☆

中華風ダシの素&ラー油


こちらはブロッコリーの茎を、ラー油で味付けするのがポイント。中華風ダシの素も使うので、味が決まりやすいですよ。


ブロッコリの茎(ザーサイ風)辣バージョン

by ぴよぴよにすと3

ラー油がきいてます。箸休め、お弁当のおかず、ビールのおつまみに最高!

ブロッコリーの茎が、絶品のおつまみに大変身!ササッと用意できるので、晩酌をゆったりと楽しめますね。今夜のお酒は少し高いものを用意して、至福の時間を味わいましょう。(TEXT:八幡啓司)