店名は“お客さんにとって、この場所が楽しく幸せでありますように”という願いに由来。和食出身の店主による繊細で重層的な味わいの料理が並び、どれも“お腹いっぱいになって店を後にしてほしい”と大ボリューム。

BALUCK 場楽(最寄駅:亀戸駅)

客のリクエストに応えるうち100ほどになったという、本格フレンチから居酒屋的な守備範囲の広いメニュー構成と、ステーキなどを原価で提供する店主の心意気も素晴らしい。リクエストがない限り、基本的に毎回違うものを出すこだわりのお通しのレパートリーはなんと38種類もあるそう。

合鴨のロースト

柔らかな合鴨がたっぷり。ソースには香り高いメープルが使われる。

小海老と大根・野菜のマヨわさ

プリッとしたエビとわさびマヨが好相性

ばらっくのオムライス

バターの香りが豊か。ケチャップの水分がなくなるまで炒め続けるので、調理にかかれるのは店のタイミング次第。時間がかかるため最初にオーダーしたい

BALUCK 場楽

東京都江東区亀戸5-5-5 [TEL]03-5875-3166 [営業時間]17時〜翌1時(23時半LO) [休日]不定休 [席]カウンター5席、テーブル席2席×2卓、4席×3卓 計21席/全席喫煙可/予約可/カード可/サなし、お通し別540円 [交通アクセス]JR総武線など亀戸駅北口から徒歩4分