元コックの野菜ストック術 葉物野菜は水揚げでシャッキリ長持ち
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 元コックの筆者が実践している野菜のストック術を紹介している
- 野菜は寒い場所で保管し、カゴや木箱に入れるのがオススメ
- 葉物野菜はすぐに水揚げすると、シャッキリ長持ちするという
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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