広い倉庫内に並べられた、バリエーション豊かな大量の品々。コストコの魅力はなんといっても、インパクトありまくりな商品ラインナップにあります。これを陰で支えているのが、コストコの「バイヤー」の皆さん。品質をしっかり確認し、低価格でありながらよいものだけを買いつけて、陳列しているそう。今回は、そんな目利きのバイヤー自身が自腹でも購入しているという、とっておきのアイテムをこっそり教えていただきました。

コストコのバイヤーが、自腹で購入&愛用するアイテムリスト

●ジョーンズ ドライエイジ厚切りベーコン


厳選した新鮮な豚バラ肉を、ドライエイジ(=乾燥熟成)させて、桜のチップでゆっくりスモークした一品。化学調味料は不使用です。厚みもしっかりあって、お肉らしい存在感が舌の上を踊ります!

・454g ¥1098

●博多もつ鍋セット醤油味


使っている牛モツは国産! キャベツとニラをたすだけで本場の味が完成します。シメのちゃんぽん麺もセットでおトク。あごだしベースのスープがとにかく絶品で、レベルの高いお店並み!

・3〜4人前 ¥2898

●ジャラバリ ビーフラザニア


お皿に盛ったら、とろっとろ! ベシャメルソースがクリーミーな冷凍ラザニア。1箱に2パック入って、総重量2kgと、そのインパクトは絶大です! 手づくりは難しい本格ラザニアが、電子レンジやオーブン調理で手軽に食べられます。濃厚なのにクセがなくて食べやすいのもポイント。ワインとのマリアージュも楽しんでみて!

・1kg×2個入り ¥1798

●パン オ ショコラ サブール


芳醇な香りが特長のフランス産発酵バターを使用。袋をあけた瞬間、ふわーっといい匂いに包まれます。ミルキー感あふれる生地とチョコレートの絶妙なバランスがたまりません。

・24個入り ¥998

●左/カークランドシグネチャー プロセコドックイタリー、右/カークランドシグネチャー シャンパーニュブリュ


ブドウの味が引き立ったシャンパンと、辛口スパークリングワイン。数あるコストコのワインのなかでも、高品質でコスパ最高の2本。

・左/750ml ¥788、右/750ml ¥2468

●カークランド シグネチャー オーガニック フムス


「フムス」とは中東料理のひとつ。ヒヨコ豆をペースト状にしたもので、低カロリーなのに栄養たっぷりなことから、スーパーフードとしても注目されています。サンドイッチやハンバーガーにはもちろん、野菜やチップスにつけてもおいしい! ポーションタイプなので、使いやすさ抜群です。

・68g×20個入り ¥1768

●オネストアース クリーミーマッシュポテト


お湯または牛乳とバターを混ぜるだけの乾燥マッシュポテト。その名のとおり、クリーミーでふわふわにできあがります。肉料理のつけ合わせをサクッとすませたい、忙しいときにぴったり。マヨネーズを加えればポテサラにも。コロッケのタネするのもアリ!

・181g×14袋入り ¥1598

●パスオブライフ オーガニック キヌア&ケール


栄養満点、スーパーフードの冷凍食品。内袋のまま電子レンジで温められるので、時間がないときの軽食やつけ合わせにぴったり!

・284g×5袋入り ¥2298

※コストコで販売されている野菜は季節、仕入れ等によって種類が変わります。また各倉庫店で値段、種類に違いがあります。

<撮影/合田和弘 取材・文/ESSE編集部>