朝ごはんにも夜食にも!これ1杯でOKのスープご飯レシピ

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「時間がない!」そんな時でもお腹は空くもの…。1日を元気に過ごすためにも、しっかり朝ごはんは食べておきたいですよね。今回は忙しい朝でもさらさらっと手軽に食べられる「スープご飯」レシピをご紹介します。夜食にもオススメですよ♪

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トマトジュースで作るスープご飯


レンジで簡単スープご飯
by 管理栄養士*mai's kitchenさん
5〜15分
人数:1人
冷蔵庫にあるきのこや野菜の残り物、さらにトマトジュースを使ったレシピ。火を使わずレンジで簡単に調理できますよ。チーズがとけたら完成!ブラックペッパーをお好みでふってどうぞ。

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お麩入り和風あんかけスープご飯


お麩入り和風あんかけスープご飯
by ひよこさん
和風スープでお麩をさっと煮てとろみをつけてあんかけに。ご飯にかけ、梅干し刻みねぎを添えれば、完成です!お麩は戻さずそのまま加えてOK♪

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ほたてと枝豆の豆乳スープご飯


スープごはん*ほたてと枝豆の豆乳スープ
by かもめさん
枝豆もほたても冷凍のものを使用するからとってもお手軽♪冷凍食品を味方に付ければ忙しい朝がかなり楽になりますよ。腹持ちの良いじゃがいもも加えて具沢山で召し上がれ!

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塩豆乳のスープご飯


【簡単*朝ごはん*夜食】塩豆乳のスープごはん♪
by FUKIKO.さん
中華スープと豆乳で作るスープご飯。トースターで焼いた油揚げや香菜(パクチー)などをトッピング。お好みで酢を加えても美味しいですよ。

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こんがりおこげのスープごはん


こんがりおこげのスープごはん
by まめこさん
5〜15分
人数:1人
フライパンで押しながらカリッと香ばしく焼いたご飯の上から、豆腐入りのアツアツスープをかけていただくスープご飯。昆布茶ベースの優しい味。ごま油を風味付けにかけてどうぞ。

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ご飯の粘りを出したくないときは、水でさっと洗ってから加えるとさらっとした食感になります。美味しく食べてしっかりエネルギーチャージしましょう♪