【待ってる時間もワクワク♪】旬の牡蠣を「土鍋ご飯」で贅沢に味わおう!

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牡蠣のうまみ満喫


旬の牡蠣。うまみが強くて、この時期食べたくなる食材ですよね。「一滴のうまみも逃したくない!」そんな熱い思いがあるなら、牡蠣の「土鍋ご飯」がおすすめですよ。

土鍋で炊くからおいしい!


下処理した牡蠣を最初に出汁で炊いておくのがポイント。その煮汁と米を一緒に炊くことで美味しい牡蠣のうまみをあますことなく味わうことができます。土鍋で炊くから、お米もいつもよりふっくらおいしい!蓋がコトコト動き出すと期待値もMAX。ワクワクが止まりません。おこげもまた楽しみです。

和だしで


土鍋で!牡蠣ご飯♪

by クッキングSパパ

濃いめのカツオ昆布出汁で牡蠣の旨みを引き出します!
牡蠣はプリップリに!

作り方の動画あり(URLは工程11参照)

バター醤油味で


土鍋牡蠣ご飯♡バター醤油味♪

by ちーすけ♡

ほっこり美味しい土鍋ご飯♡
バター風味で子供も大好きな味(^^)

土鍋を蓋を取ると、プリップリの牡蠣!これはたまりませんね。この時期ならではのごちそう、ぜひ堪能してください。(TEXT:吾妻愛子)