安くて簡単おかず!シャキシャキ「豆苗」の肉巻き

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葉物野菜が高くて手が出ないときは、お財布の強い味方「豆苗」でおかずを作りませんか?お肉で豆苗を巻いたシャキシャキ「豆苗の肉巻き」はご飯にぴったりで、お弁当のおかずにも最適です。豆苗は一度は再生栽培もできるからとってもお得!ぜひレシピを参考に作ってみてくださいね。

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カナダポークで豆苗&みりん味噌ロール焼き


カナダポークで豆苗&みりん味噌ロール焼き
by Legeloさん
30分〜1時間
人数:3人
こってり甘辛味で思わずご飯が進む豆苗の豚肉巻き!味噌&みりんのタレを豚肉に塗ってから豆苗を巻き、水溶き小麦粉をつけて焼いたら出来上がり!お弁当にもどうぞ。

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肉巻き豆苗のレンジ蒸し


肉巻き豆苗のレンジ蒸し
by Mayu*さん
レンジにお任せの時短レシピ!塩を振った豚薄切り肉で豆苗を巻き、耐熱容器に入れたら酒を回しかけ、輪切りレモンをのせてチン!さっぱりといただけますよ♪

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豆苗の梅照り肉巻き


豆苗の梅照り肉巻き
by すずさん
豆苗&細切り人参を巻いてフライパンで焼いた豆苗の梅豚肉巻き。梅干しの酸味がほんのり効いた甘辛醤油タレがたまりません!

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鶏むね肉の豆苗巻き


止まらないおいしさ!鶏むね肉の豆苗巻き♪
by くんきんさん
15〜30分
人数:2人
鶏むね肉と豆苗は節約食材同士の名コンビ!バター醤油の風味で食欲もそそられます。鶏むね肉は薄く削ぎ切りにし、ラップの上から綿棒で叩いて伸ばすのがポイント。

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油揚げ&豚肉の豆苗巻き


お揚げシート巻き巻き(豚バラ+豆苗バージョン)
by かな姐さん
パリパリお揚げが香ばしい、ボリュームたっぷり豆苗のお揚げ豚肉巻き。広げた油揚げに豚薄切り肉を置き、豆苗を巻くだけ。フライパンでこんがり焼き付けて召し上がれ!

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豆苗はカットするだけですぐに使えるから、時短にも重宝する野菜です。独特のシャキシャキ感がたまらなくおいしい豆苗で、ボリューム肉巻きをお楽しみください。