食べログアワード 2018発表!日本が誇る美味しいお店は?

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2018年1月24日(水)、東京都内にて、ユーザー投票により、日本が誇る「おいしい」お店を選出する「The Tabelog Award 2018(食べログアワード 2018)」の授賞式が開催された。その内容をいち早くレポート!

The Tabelog Award 2018 (食べログアワード2018)発表!


 

2018年1月24日(水)、東京都内にて、ユーザー投票により、日本が誇る「おいしい」お店を選出する「The Tabelog Award 2018(食べログアワード 2018)」の授賞式が開催された。

1年間を通じて、食べログのユーザーから高い支持を集め続けた全国580のノミネート店舗から、食への関心が高い食べログユーザーの投票によって選出。

“Gold(この国のどこにあったとしても、生涯通い続けたいお店)”33店舗、"Silver(一生に一度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店)”124店舗、"Bronze(レストランを語るなら、必ず押さえておくべき名店)423店舗"の3つの賞に加え、本年は「Chefs' Choice」、「Best New Entry」、「Best Regional Restaurants」、「Best Hospitality」という4つの賞も新設された。

料理人が尊敬する料理人を選出する「Chefs' Choice」は京味の西 健一郎氏が受賞した。

【Gold受賞店舗(順不同)全33店舗】

本湖月(大阪)

アカ(京都)

鮨 一幸(北海道)

スタミナ苑(東京)

SUGALABO(東京)

日本橋蛎殻町 すぎた(東京)

寿しの吉乃(愛知)

鮨 さいとう(東京)

ペレグリーノ(東京)

レフェルヴェソンス(東京)

銀座 しのはら(東京)

松川(東京)

よろにく(東京)

東麻布 天本(東京)

日本料理 たかむら(秋田)

にくの匠 三芳(京都)

鳥しき(東京)

天寿し 京町店(福岡)

チウネ(東京)

すし処 めくみ(石川)

鮨 さかい(福岡)

新ばし 星野(東京)

旬席 鈴江(京都)

虎白(東京)

京味(東京)

紀茂登(兵庫)

カンテサンス(東京)

霞町 すゑとみ(東京)

緒方(京都)

エクアトゥール(東京)

飯田(京都)

柳家(岐阜)

茶禅華(東京)

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