ご飯すすむ!冬野菜「小松菜」と「鶏むね肉」の簡単おかず5選

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ビタミン豊富な冬野菜「小松菜」を使って、栄養たっぷりのおかずを作りませんか?今回はリーズナブルな「鶏むね肉」を合わせた、デイリー使いに便利なおかずをご紹介します。パサつきがちな鶏むね肉も、ちょっとした工夫でしっとりと仕上がりますよ。

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鶏むね肉と小松菜のガリバタ醤油ソテー


ご飯もお酒も止まらないっ!『鶏むね肉と小松菜のガリバタ醤油ソテー』
by Yuuさん
5〜15分
人数:2人
淡白な鶏むね肉に、マヨネーズをもみ込んでコクをプラス!小松菜と一緒にガーリック醤油バターで香ばしく炒めたら、お箸が止まらなくなるおいしさです。

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鶏むね肉と小松菜のチーズカレークリーム煮


もっちり鶏むね肉と小松菜のチーズカレークリーム煮
by たっきーママ(奥田和美)さん
濃厚なチーズカレークリームが、小松菜によくなじんで後をひく味♪鶏むね肉は薄力粉をまぶしてからスープで煮込むので、ツルンとした口当たりを楽しめます。

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鶏むね肉の小松菜海苔ロール


簡単メイン!鶏むね肉の小松菜海苔ロール
by 美容・抗酸化料理研究家 ときたちさとさん
15〜30分
人数:2人
鶏むね肉を小松菜と海苔でくるりと巻いたら、甘辛い照り焼きに♪一口サイズなので、お子さまでもパクっと食べやすいですよ。

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鶏むね肉と小松菜のしょうが炒め


<しっとり柔らか鶏ムネ肉と小松菜のいためもの>
by はーい♪にゃん太のママさん
15〜30分
人数:2人
だし醤油でシンプルに仕上げたしょうが炒めです。鶏むね肉はすりおろした玉ねぎとショウガに漬け込むので、風味がよくしっとりやわらか♪

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鶏むね肉と小松菜のあんかけ炒め


鶏肉と小松菜のトロトロあんかけ炒め
by ゆーたさん
鶏がらスープとオイスターソースをベースにした、あんかけ炒めです。とろっとしているので、アツアツのうちにごはんにかけてもおいしそう♪

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手軽に買える鶏むね肉と小松菜を使った、かんたんでおいしいレシピをご紹介しました。クセのない小松菜なら、野菜嫌いのお子さまでも食べやすいと思います!ぜひお試しくださいね♪