【きな粉×あんこ♪】「和風ビスケットブラウニー」が手土産にもぴったり

写真拡大 (全5枚)

和風でも楽しめる!人気のビスケットブラウニー


最近話題の「ビスケットブラウニー」。すでにご家庭で作ったことがある方も多いのでは?今回はそんな人気メニューの和風レシピをご紹介。ブラウニーと聞くとチョコレートのものをイメージしがちですが、今回使う材料はなんとあんこ!桜のモチーフがかわいいきな粉クッキーをのせて、和な気分にぴったりな一品が完成です。

あんこでしっとり濃厚に♪


きな粉クッキーを焼いている間に、ブラウニーを用意。あんこ、牛乳、ホットケーキミックス、純ココア、サラダ油を使って作っていきます。あんこをほぐしながら材料が均一になるまで混ぜましょう。あとは型に流し込んでクッキーを乗せてオーブンへ。


お正月にも☆和風ビスケットブラウニー。

by ゆぅゅぅ

話題のビスケットブラウニーを和風にアレンジ。餡子を練り込んだ濃厚なブラウニーにきな粉クッキーをのせて焼き上げました。

手順をチェックしてみよう!


1、均一になるまで混ぜ合わせる


2、型に流し込んで、平らになるようならしましょう

3、クッキーを上に乗せてオーブンで約15分。楊枝をさして、生の生地がつかなければ完成!


完成後はクッキーに合わせてカットすれば、一口サイズでかわいさもUP。いつものお菓子としてはもちろんですが、かわいいケースに詰めて手土産に持っていくのも良さそうですね。(TEXT:yomyon)