寒い時期に恋しくなるのが鍋料理。外で食べるのもおいしいけれども、やっぱり自宅で、友人と囲んで楽しみたい。でも、男だらけの“鍋パ”はさびしいかも…。では、女性が行きたくなる鍋料理とはなんだろうか? 20〜30代の女性200人に「パーティに行ってみたくなる“変わり鍋”」を聞いてみた。

■鍋パーティに行ってみたくなる“変わり鍋”TOP10
(上位3位まで回答。1位=3pt、2位=2pt、3位=1ptとして集計。協力:アイリサーチ)

1位 チーズ鍋 253pt
2位 トマト鍋 179pt
3位 コラーゲン鍋 174pt
4位 カレー鍋 119pt
5位 トリュフ鍋 99pt
6位 麻婆鍋 64pt
7位 とろろ鍋 57pt
8位 ジェノバ鍋(スープにバジルを使用) 54pt
9位 赤ワイン鍋 48pt
10位 コーンポタージュ鍋 46pt

他を引き離して「チーズ」が1位に。濃厚なチーズ鍋を食べたら、冬でもすぐ元気が出そう。また、2位の「トマト」や3位の「コラーゲン」など、ヘルシーな鍋が上位に並んだ。それぞれを選んだ理由を5位まで抜粋して見てみよう。

【1位 チーズ鍋 253pt】
「チーズが大好きだから」(25歳)
「チーズは何と合わせてもおいしいから」(34歳)
「チーズフォンデュみたいでおいしそう」(37歳)

【2位 トマト鍋 179pt】
「やっぱり美容に良さそう。リコピン効果に期待」(33歳)
「肌に良さそう」(28歳)
「イタリアンパスタのトマトソースのようでおいしそう」(32歳)

【3位 コラーゲン鍋 174pt】
「肌によさそう」(26歳)
「肌がプリプリになりそう。濃厚スープを飲んでみたい」(39歳)
「コラーゲンを沢山摂って、肌をプルプルにしたい」(37歳)

【4位 カレー鍋 119pt】
「間違いなく美味しい」(33歳)
「〆にカレーリゾット作りたいから」(28歳)

【5位 トリュフ鍋 99pt】
「高級そうなので」(23歳)
「贅沢な感じ。珍しい」(38歳)
「どんな味か知りたい」(39歳)

また、鍋の醍醐味と言えば、自分たちでアレンジできるところだろう。選択肢にない鍋料理を聞いたところ「日本酒を入れた水炊き鍋」(23歳)、「和風だしにソーセージなどを入れて食べる和風ポトフ」(37歳)、「チリペッパー鍋」(30歳)、「冬瓜と挽肉の鍋」(30歳)などが挙がった。

ランキングやコメントを見ると「濃厚」で「美容にいい」鍋が人気のようだ。この点を参考にして、女性が喜ぶ“変わり鍋”を作ってみては?

(嶋野清明)