フルーツを切ってはるだけ!簡単デコレーション「水玉ケーキ」がポップでかわいい

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「水玉オムライス」や「水玉ちらしずし」など、2017年トレンドとなった水玉フード。今回は、ドームケーキにフルーツをたっぷりトッピングした「水玉ケーキ」をご紹介します。見た目のかわいさはもちろん、ボリュームもあるので大人数でのパーティーやお祝い事にもぴったり。テーブルに置くだけで、食卓がパッと明るくなりますよ。

「水玉ケーキ」ってどんなケーキ?



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きれいなドーム型のケーキに、色鮮やかなフルーツがたくさん! 夢のような気分にさせてくれるこのケーキは、@m.party86さんが作った「水玉ケーキ」
ドームケーキをつくり、周りに輪切りのフルーツを水玉のようにデコレーションしたケーキです。

フルーツをのせたケーキはたくさんありますが、このケーキはトッピングされたフルーツが輪切りになっていて、断面がとってもきれい! 切ってのせるだけなので、むずかしいテクニックも不要です。一般的なホール型ではなく、ドーム型なのもなんだか新鮮ですね。


超簡単☆ドームケーキ by rika125 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが281万品切り方をアレンジすると、オリジナリティあふれるケーキに

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水玉ケーキのトッピングは、輪切りが基本ですが、違う形を混ぜるのもおすすめです。@ai._0325さんのケーキは、トッピングしたバナナが花の形に。アクセントとして違う形を並べてみても、おしゃれな印象になります。


気になる中身もさまざま



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まん丸なドームケーキの中身、気になる方も多いのではないでしょうか?
ドームケーキはスポンジをボウルに貼りつけ、生クリームなどで空洞を埋めていく作り方が一般的ですが、いろいろなケーキで楽しんでいるかたも多いよう。

こちらのケーキは、断層が美しいミルクレープ。ミルクレープは少し手間がかかりますが、その分食べ応えがあって、おいしいケーキに仕上がります。



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上記でご紹介した、@ai._0325さんのケーキ。こちらの中身は、ババロアとチョコナッツムースが二層になっているそう。切った断面もきれい!
ケーキはスポンジケーキが主流ですが、水玉ケーキの中身は自由なので、スポンジが苦手な人も楽しめますね。


ケーキの断面図〜
中はこんなんでした😌
ババロアが人気😋
出典:Instagtram(@ai._0325)

応用編!? 水玉ツリーケーキ



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応用としてお手本にしたいのがこちら! ドーム型ではなく円錐型になった水玉ケーキです。
こちらのケーキ、@m.party86さんがクリスマスケーキとして作ったもの。ツリーのようなこの形、実は@m.party86さんが型から作られているそう。パーティーの主役になること、まちがいなしの一品です。


水玉ケーキは普通のケーキに飽きた人にもおすすめのケーキ!


いかがでしたか?
ホールケーキに飽きてしまった人、いつもと違うケーキを作ってみたい人、フルーツケーキが好きな人など……。そんな人は、ぜひ「水玉ケーキ」を参考にして、すてきなケーキを作ってみてください。