プラスαで簡単においしく! サラダチキンアレンジレシピ6選

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低カロリー&低糖質、そしてタンパク質豊富! ダイエット中の食事にもぴったりなサラダチキン。そのまま食べてもいいけれど、プラスαのアレンジでもっとおいしくいただけます。通常のサラダチキンに飽きてしまった人や、ダイエットを楽しく乗り切りたい人、レシピに悩んでいる人必見です!

メインにも副菜にもなる優秀食材、サラダチキン



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今や、どのコンビニでも見かける「サラダチキン」。ハーブやレモン、スモークなど、さまざまな味付けも魅力的ですよね。そのままでもおいしく十分食べごたえがありますが、焼いてメインにしたり、サラダと混ぜて副菜にしたりと、じつは楽しみ方も豊富な優秀食材なんです。


混ぜるだけで食べごたえのあるサラダに



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簡単だけどボリューム満点なサラダアレンジ。お好みの野菜の上に小さく裂いたサラダチキンをのせるだけで完成です。お弁当にはもちろん、コンビニで買った市販のサラダと混ぜてもおいしくいただけますね。


菜の花と和えた中華風ナムル



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菜の花とサラダチキンをゴマ油、チキンスープの顆粒で和えたナムル。茹でた野菜とほぐしたサラダチキンを和えるだけなので、もう一品欲しいときにも最適。ゴマ油の風味が食欲をそそります!


見た目も華やか! サンドイッチの具に



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薄くスライスしたサラダチキンをバケットにサンド! ボリューミーで食べ応えのあるサンドイッチです。サンドイッチは一緒にはさむ具材をいろいろ変えればアレンジが楽しめるのも◎。朝食にもお弁当にも便利!


卵と合わせてヘルシーな親子丼



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ご飯の上にサラダチキンと生卵をトッピングすれば、ヘルシーな親子丼に! こちらのレシピは塩ポン酢で味付けされ、さわやかな風味に仕上がっているそう。通常の親子丼よりも重くなく、さっと食べたいときや、夜食にもいいかもしれません。


『サラダチキンの親子丼』
【材料】
ごはん:適量
サラダチキン:1個
生たまご:1個
スパイスソルト:適量
白ごま:適量
塩ポン酢:お好みで
【作り方】
サラダチキンを手でほぐしながら皿に移し、真ん中に窪みを付けたら生たまごをオン。
レンジで1分半ほど温めて、ほかほかごはんに乗せるだけ。
スパイスソルト(オススメは宮島醤油のステーキスパイス)をかけて、ごまを散らしたら完成。
塩ポン酢を回しかけると、爽やかで夏にピッタリの親子丼になります!
適当に作ったけど美味いわコレ。
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ピリ辛風味がやみつき! よだれ鶏



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四川省発祥の中華料理「よだれ鶏」をサラダチキンで。豆板醤やラー油を使ったピリ辛ソースがご飯に合いそう! 辛党の方にオススメの一品です。サラダチキンを使えば、鶏肉の調理いらずなのも嬉しいポイント。


具材たっぷりで栄養満点! サラダチキンマリネ



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サラダチキンと紅芯大根、オレンジを和えたマリネ。見た目もカラフルでとっても華やか! これからの季節、パーティーやおもてなしの一品にもぴったりです。


紅芯大根をカットして塩を振って少ししんなりさせてから#グレープシードオイル #白ワインビネガー#ハチミツ でブラックオリーブと#チャービル を加えてみました。
出典:Instagram(@tworld0173)

時短もおいしさも叶うとっておきの食材


がっつり食べたいメイン料理や、物足りないときの副菜など、さまざまなシーンで活躍できるサラダチキン。しかも低カロリーなので、お肉を食べているのに罪悪感がないところも素敵です。ぜひアレンジを楽しんで、毎日のメニューに取り入れてみてください!