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リンガーハットは1月15日、一日分の野菜が摂取できる冬季限定メニュー『「白菜ちゃんぽん」豆乳仕立て』を全国の長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」で発売する。販売は2月末までを予定している。

同商品は、白菜を300g使用した冬季限定のメニュー。その他の野菜を含めレギュラーサイズには415g、スモールサイズには365gの野菜を使用しているため、1杯で一日分の野菜摂取が可能となる。

スープには、北海道産大豆を使った豆乳クリームを使用。クリームの量は昨年よりアップさせ、一層まろやかな味わいに仕上げた。白菜の甘さをひき立てる「ゆず風味白だし」と上に乗ったゆず皮がアクセントになっているとのこと。好みの量のゆず胡椒を加え、「トリプル柚子」で楽しむのもおすすめしている。

価格はレギュラー756円、スモール648円(いずれも税込)。