15分で簡単!栄養たっぷりの「うま煮」はいかが?

写真拡大

うま煮とは、肉や野菜を醤油やみりん、だし汁などで甘辛く煮付ける料理のこと。その名の通り、調味料や具材から染み出たうまみたっぷりの味わいが楽しめます。これ一品で野菜がたくさん食べられるので、栄養満点!簡単にできるレシピをピックアップしましたので、ぜひチェックしてみて下さいね♪

元記事を見る>>

温まる!鶏肉と豆腐のうま煮


生姜でほっこり優しい味!鶏肉と豆腐のうま煮
by manaさん
5〜15分
人数:2人
生姜と長ネギを使った、風邪をひきやすい季節にピッタリの体が温まる一品。鶏肉とまいたけのうまみが詰まったやさしい味わいです。

レシピをチェック!>>

レンジで簡単!白菜とツナのうま煮


お肉不要!レンジ調理で白菜のうま煮-簡単*節約*時短*レンジ調理
by chouchouさん
5分未満
人数:2人
ざく切りにした白菜とツナを調味料と一緒に耐熱皿に入れてレンチンするだけ!よく混ぜてから召し上がれ♪白菜の大量消費にもおすすめです。

レシピをチェック!>>

ヘルシー!小松菜そぼろと春雨のだしうま煮


材料入れて煮るだけ♪めんつゆ de『小松菜そぼろと春雨のだしうま煮』
by Yuuさん
5〜15分
人数:2人
フライパンにめんつゆや鶏ガラスープなどで作る煮汁に材料を入れて煮るだけ。小松菜と少量の豚ひき肉、春雨だけで作るのでヘルシーです。煮汁を吸った春雨と小松菜がたまりませんよ。

レシピをチェック!>>

とろとろ♪きのこと納豆のうま煮


きのこと納豆のうま煮/【music】ズボンズ
by オカザキッチンさん
5〜15分
人数:2人
めんつゆベースの煮汁にたっぷりのきのこを入れ、最後に納豆を入れたら完成。とろとろのうま煮で食べやすく、体が温まりそうですね♪そのままスープのように食べてもいいですし、ごはんにのせてもOK。

レシピをチェック!>>

お手軽♪白菜とかまぼこの中華風うま煮


材料はたった2つで美味! 白菜とかまぼこの中華うま煮
by らるむ。さん
5〜15分
人数:3人
白菜とかまぼこを使ったお手軽レシピ。定番のうま煮調味料にオイスターソースを加えた中華風の味わいです。

レシピをチェック!>>

材料を切って調味料と一緒に煮込んだり炒めたりするだけなので、とても簡単ですね。うま煮はおかずとしていただくだけでなく、ごはんやそばにかけてもおいしいですよ♪ぜひお試し下さい!