今が旬!ほっこり温まるブロッコリーのクリーム煮

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寒い冬から春にかけて旬を迎えるブロッコリー。彩りの良さといろいろな調理ができることからとっても重宝する野菜ですが、今回は冬の食卓にぴったりな「クリーム煮」をご紹介します。ほっこり温まるクリーム煮はサブおかずからメインまで活躍すること間違いなし!寒〜いこの時期に、ぜひお試しくださいね♪

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ブロッコリーと白菜のクリーム煮


ブロッコリーと白菜のクリーム煮
by syu♪さん
5〜15分
人数:2人
市販のホワイトソースを使うので簡単♪ソテーした白菜とソース、牛乳、ブロッコリーをさっと煮こむだけで完成です。

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パパッと10分♪ブロッコリーとホタテのクリーム煮


パパッと10分♪ブロッコリーとホタテのクリーム煮
by kitten遊びさん
5〜15分
人数:2人
片栗粉をまぶして焼いたホタテとブロッコリーをコンソメと牛乳で煮るだけのスピードレシピ!トロみがついてあたたまりますよ〜♪

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ブロッコリーとエリンギのクリーム煮


ブロッコリーとエリンギのクリーム煮
by あいさん
煮込んだエリンギの食感は貝柱のよう♪ちょっぴり節約したいときの参考にしたいレシピです。旨みはバターや生クリームの風味でカバーできますよ!

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ブロッコリーとベーコンのチーズクリーム煮


ブロッコリーとベーコンのチーズクリーム煮
by shinkuさん
ベーコンの旨みとチーズのコクで食べごたえバッチリなクリーム煮です。隠し味程度のウェイパーもお忘れなく♪

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海老とブロッコリーの味噌クリーム煮


海老とブロッコリーの味噌クリーム煮
by happyspiceさん
15〜30分
人数:2人
ブロッコリーの甘みがエビとぴったり!きのこやにんじんなど具だくさんで、メインを張れそうなボリュームです。味噌は赤味噌以外がおすすめ♪

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ブロッコリーは加熱しすぎると食感が落ちるので、煮込み時間には注意しましょう!つぼみがしっかりと密になっているもの、色の鮮やかなものが特においしいですよ♪