旬の野菜を食べよう!ブロッコリーのパスタレシピ5選

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スーパーに行けばいつでも見かけるブロッコリー。実は11〜3月の間が旬で、まさに今が食べ頃の野菜です。そこで今回は、ブロッコリーを使ったパスタのレシピをご紹介!パスタ料理なら作り方も簡単なので、手軽に旬の野菜を取り入れられますよ♪ぜひ一度お試しください。

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ブロッコリーとしらすの和風ガーリックパスタ


ブロッコリーとしらすの和風ガーリックパスタ
by 近藤章太さん
醤油や白ゴマで和風に♪ブロッコリーを細かく刻み、しらすと大きさを合わせると食感のバランスが良くなります!

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ブロッコリーとウインナーのスープパスタ


レンジでウィンナーとブロッコリーのスープパスタ
by ちきぽんさん
フライパンも鍋も要りません!全工程をレンジで作る簡単スープパスタです。牛乳でパスタやブロッコリーを茹でつつソースまで作る便利テクは必見♪

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ブロッコリーとエリンギのオイルパスタ


エリンギとブロッコリーのオイルパスタ♪とお知らせ。
by Nobukoさん
ブロッコリーをしっかり茹でてクタッとさせるのが美味しさのポイント!鷹の爪&ニンニクでいただく定番のオイルパスタですが、白ワインを効かせてワンランク上の味わいに♪

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温玉のっけブロッコリーのクリームパスタ


温玉のっけブロッコリーのクリームパスタ 、 簡単、美味しい作り方
by 筋肉料理人さん
牛乳ベースのクリームパスタに、柔らかく煮崩したブロッコリーとコクのあるベーコンが合わさって絶品!仕上げにトッピングした温泉たまごと絡めて美味しく召し上がれ♪

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アンチョビブロッコリーのトマトパスタ


アンチョビブロッコリーのトマトパスタ
by てんくまさん
ブロッコリーはトマトソースとの相性もバッチリ!アンチョビ(オイルサーディンも可)の塩気で味が決まるので、味見をお忘れなく。粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ〜♪

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サラダやシチューの青みなど、どちらかというと脇役のイメージがあるブロッコリーですが、パスタのメインにすれば存在感を楽しめます。ソースでアレンジも簡単なので、お好みの味で作ってみてくださいね。