正月ボケも吹っ飛んでしまうほどの強烈な激辛ビジュアル…!

この刺激的なメニューがいただけるのは、知る人ぞ知る麻婆豆腐の聖地『橙 daidai』。

東京屈指のパンチがある激辛グルメをご紹介しよう。



嗅覚で辛いけど美味しい予感がする『橙 daidai』
池尻に、地獄谷があった!

池尻大橋駅北口を出て、国道246号線の歩道を渋谷方面に歩くこと、5分。

ここで待ち受けているのは、『橙 daidai』名物の「地獄谷の麻婆豆腐」!



地獄谷の麻婆豆腐¥880
レンゲが直立した激辛な麻婆豆腐!

熱々の音と香辛料の凄まじい香りが近づくにつれ、おびえてくる。湯気を吸っただけ山椒でむせてしまう。

石焼鍋の中で、真っ赤な麻辣オイルがグツグツ煮えたぎる様子、まさに地獄谷! 20本もの唐辛子が食べてと言わんばかりに入っている。



麻婆ソースの下から出てくる豆腐に甘みを感じる

痛烈に熱くて辛い! 生卵と底に潜む1丁もの木綿豆腐が助け舟だ。オールで漕ぐようにレンゲで食べるペースをつかめば、じわじわ前進する。

すると、辛いけれど、豆鼓のコクや清湯スープの旨味も感じてくる。辛いのに、旨みがあって完食できてしまう、不思議な魔力の麻婆豆腐だ!