こってりでも爽やか!チキンならぬ「ポーク南蛮」のススメ

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タルタルソースをかけていただく人気のおかず「チキン南蛮」ですが、鶏肉だけじゃなく、旨みたっぷり&ボリューミーな豚肉で作るのもおすすめです!こってりでもお酢を効かせているのでさっぱりといただけますよ。ご飯もお酒もすすむこと間違いありません!

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豚こまと即席タルタルで気軽に作れる!


♡超簡単*節約♡豚こま南蛮with即席タルタル♡【時短*ボリューム*卵】
by Mizukiさん
5〜15分
人数:2人
豚こま肉で気軽に作れるポーク南蛮!薄い部分を折りたたんで厚みを出すと食べ応えがアップしますよ。タルタルソースの具材は卵のみの即席レシピです♪

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アボカドクリームがクリーミー!


[簡単!] アボカドクリームのポーク南蛮 と 同窓会でした
by 珍獣ママ(後藤麻衣子)さん
片栗粉で一口サイズにギュッと握った豚肉をカリカリに焼いて、醤油と砂糖、お酢で絡めていきます。簡単に作れるクリーミーなアボカドソースを付けて召し上がれ♪

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マーマレードソースの酸味と甘みが◎!


マーマレードソースでポーク南蛮
by ひろりんさん
1時間以上
人数:2人
塩麹をまぶしてしばらく置いた豚ロース肉を米粉などを付けて揚げ、マーマレードソースで絡めたらできあがり。マーマレードの酸味と甘味を生かした、子どもウケもよい一品です。

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トマト入りでさっぱり♪


ポークトマト南蛮!
by 3丁目CAFEさん
30分〜1時間
人数:4人
南蛮ダレにトマトを入れて爽やかな味わいに。さらにレタスと大葉のアクセントのおかげでさっぱりといただけます。

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焼肉のたれとすし酢でお手軽!


<簡単☆フライパンで豚南蛮>
by はーい♪にゃん太のママさん
フライパンで焼いた豚肉を焼き肉のタレ、すし酢で味付けるお手軽レシピ。自家製タルタルソースと炒め野菜を添えれば、ボリューム満点です♪

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カレー風味でスパイシー!


カレー風味 ポーク南蛮
by ひよこさん
棒状にカットした豚ロース塊肉をこんがり揚げ、カレーパウダーをまぶした後に南蛮ダレで味付けています。ウスターソースもプラスしてさらにスパイシーな味わいに!素揚げした甘〜いさつまいもと一緒に召し上がれ。

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色々な味付けのレシピがあり、献立のレパートリーが広がりそうですね。お酢が入っているので作り置きにもピッタリです。お好きな豚肉とタレでぜひお試し下さい♪