おせちに飽きたら!「洋風なます」でデリ気分★

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サラダ感覚で野菜をたっぷり食べられる!


おせち料理は、お正月の間保存がきくように作られているので、味が濃く、砂糖を多く使うものが多いですよね。でも、甘い料理が続くとちょっと飽きてしまうことも。そんな時はこの洋風なますが箸休めにぴったりです!

今回紹介するレシピはこちら!


甘いおせちのイメージを変える、洋風なます

by くみんちゅキッチン

おせち料理で一番簡単なのは、なます。
酢と砂糖をバルサミコとはちみつに変えて、キツくない、角のない、まろやかな味に。


甘さ控えめなのでサラダ感覚でたっぷり食べられます。バルサミコ酢とはちみつを使うことでいつもとひと味違うおしゃれなデリ風に。

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)を見ると、「子ども達もパクパク食べてました」「一味違う絶品なます☆」「ワインにあいました」と、大人から子どもまでみんなが喜ぶなますに仕上がっていることがわかります。

クセのないまろやかな味なのでお酢の酸味が苦手な人でも食べやすそうですね。たっぷり野菜を食べて今年も1年健康に過ごしましょう!(TEXT:あおい)