謹賀新年♡わんこ大福鏡餅

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CCHAN Cooking

あけましておめでとうございます☆正月飾りの定番、鏡餅♡
なんとも可愛らしい!鏡餅で新年を祝っちゃいましょう♪

■調理時間:約20分(粗熱を取る時間は除く)
■材料費:約800円 

■材料(2匹分)
・白玉粉…150g
・砂糖…70g
・水…150ml
・みかん…4個
・白あん…200g
・金柑…2個

・片栗粉…適量

■手順
1. ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れて混ぜ合わせる。
2. 600Wのレンジで2分加熱して混ぜ合わせる。もう一度レンジで1分加熱してさらに混ぜたら片栗粉の上に取り出して粗熱を取る。
3. みかんを白あんで包む。
4. 2を5つに切り分け(頭、胴、耳)3を包んで2個重ねる。
5. チョコペンで目と鼻を書き、赤い紐を巻いて、頭に金柑乗せたら完成です♪