「かけ」か「ざる」か?年越しそばの知っ得情報

食べる習慣はいつ頃始まった?年越しそばの風習や由来を解説

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 年越しそばは江戸時代に大都市から始まった食文化だという
  • 由来には「健康長寿を願う」「一年の災厄を断ち切る」など諸説ある
  • 年越しそばは好みに合わせて「かけ」でも「ざる」でもどちらでもよいそう

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