下味付きの柔らかい和牛ときざみ海苔がたっぷりのったプレミアムメニュー。蕎麦は固く太めで重量感があり、満腹一直線だ。

そば 俺のだし GINZA5(最寄駅:銀座駅)

甘口のかえしを使ったつゆにはラー油が入り、ピリリと引き締めている。好みのタイミングで生卵を投入すべし。

プレミアム 肉そば (ラー油入りだし)

そば 俺のだし GINZA5

東京都中央区銀座5-1先 銀座ファイブ地下1階 [TEL]03-6274-6894 [営業時間]11時〜15時(14時半LO)、17時〜23時(22時20分LO) 土11時〜15時(14時半LO)、16時〜23時(22時20分LO) ※ランチタイム有 日・祝11時〜15時(14時半LO)、16時〜22時(21時20分LO) [休日]不定休 [席]立食40、テーブル19席 [交通アクセス]地下鉄銀座線ほか銀座駅構内すぐ