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ライフハッカー[日本版]からの転載

おしゃれなデザインが目を引くカーボン製両手鍋「POT OVAL」。穴織カーボン株式会社が自社製品ブランドとして、開発・製造・販売し、注目されているアイテムです。

煮る、焼く、蒸す、オーブンといった料理に必要な調理法をこれ1つでできる優れもの。それを可能にするのが、素材のカーボン。熱の伝導率が高いため、食べ物の中心までじっくりと熱が通ります。

カーボン製両手鍋POT OVALの特徴

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密封性が高く、食材から発生する水を鍋内に閉じ込めるため、水を使わず調理できます。たとえば、じゃがいもや白菜、だいこんなど、切った具材を入れて火をかけておくだけ。蒸すこともできれば、焼くこともできます。

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また蒸したり、焼いたりするだけではなく、炊くことも可能。たまには炊飯器以外でふくっらとご飯を炊き上げてもいいかもしれません。

デザイン製も高く、ドイツの世界3大デザイン賞の「iF デザイン賞2017」と「レッドドットデザイン賞2017」を受賞しています。

まるでインテリアのようなデザイン。これ1台で毎日の料理が楽しくなりそうです。

なお、以下の表示価格は執筆現在のもの。変更の可能性もありますので、販売ページでご確認ください。

穴織カーボン ≪IH対応≫ カーボン製両手鍋 「POT OVAL」(2.7L) OV001IR イタリアンレッド

75,600円

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Source: Amazon, 穴織カーボン株式会社

(島津健吾)