直木賞作家の常盤新平さんをはじめ、数々の文化人に愛されてきた『ワンモア』。銅板で焼くホットケーキが有名だが、実はサンドイッチにもファンが多い。

ワンモア(最寄駅:平井駅)

オーダーが入ると、ご主人の福井明さんはきびきびと作業を進めていく。ミックスサンドはバターたっぷりで焼いた卵とロースハムの2種盛り。特注の食パンはご近所のベーカリー『さくら堂』がこの店のために焼いている。その日の朝に届く少女の頬のように柔らかなパンはふかふかだ。吟味した食材と丁寧な仕事ぶりが導く、何十年と変わらぬ誠実な味に心も緩む。

ミックスサンド

薄焼き卵のエッグサンドとハムサンドのミックス。オーダーを受けてから焼き上げる卵の味付けはバターのみ

フレンチトースト

銅板で焼くフレンチトーストは仕上げにかけるレモン果汁の酸味が甘すぎない大人の味を演出。自家製のメイプルシロップを添えて

ワンモア

東京都江戸川区平井5-22-11 [TEL]03-3617-0160 [営業時間]9時半〜16時半(16時LO) ※ランチタイム有 [休日]日・月、不定休あり [席]テーブル28席/全席喫煙可/予約不可/カード不可/サなし、お通し代なし [交通アクセス]JR線平井駅北口から徒歩2分