【鶏むね肉で】サクサク・ジューシーな「フライドチキン」が完成♪

写真拡大 (全3枚)

12月はクリスマスなどのイベントも多く、チキン料理を作る機会も増えそう。でも、財布と相談しながら、節約もしたい…。そこでオススメなのが、鶏むね肉がサクサクジューシーな「フライドチキン」に仕上がるレシピ!ちょっとした工夫だけで、絶品なおいしさが楽しめますよ。

肉を薄くし火が通りやすく


1.5cm〜2cmほどの薄さにカットすることで、火が通りやすくなります。高温で仕上げましょう。


ザクッと食感☆鶏胸肉のフライドチキン!

by ち〜sun

【話題入り☆】フライパンでOK!
鶏胸1枚で5〜6個できちゃう♡
ザクッとスパイシーで大満足のフライドチキンです(^^)

ヨーグルト&白身でジューシー!


こららもちょっとしたワザが光るレシピ。ヨーグルトと白身を使えば、簡単にジューシーに。


柔らかジューシー♪鶏むね肉フライドチキン

by Legelo

少し手順を変えるだけで鶏むね肉が短時間でビックリするほど柔らかジューシー! 小麦粉に米粉を加えた衣は軽やかでサックリ♪

テンションが上がる料理が、さらにおいしくなるレシピたち。鶏むね肉でもジューシーになるので、財布にも嬉しいですね。年末の食卓を華やかに演出できる、ステキなワザばかりです。(TEXT:八幡啓司)