たっぷり満足感♡まるごとじゃがボート

写真拡大

CCHAN Cooking

じゃがいものホクホク感にプラスして、相性抜群の食材をたっぷりミックス♡
食べごたえもばっちり!

■材料
・じゃがいも…6個
・ピザ用チーズ…80g
・にんにく…1片
・牛薄切り肉…150g
・醤油…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・ピーマン…2個
・トマト…1個
・ドライパセリ…適量

■手順
1. じゃがいもをレンジでチンしたら半分にカットして、スプーンで中身をくり抜く。
2. フライパンに油を入れ、薄切りにしたにんにく、牛肉、トマト、ピーマンを炒め、醤油、砂糖で味付けする。
3. くり抜いたじゃがいもにピザ用チーズを混ぜ、そこに2を加え混ぜたら、1のじゃがいもに入れる。
4. ピザ用チーズをたっぷり上に乗せたら、180度のオーブンで15分ほど焼き、バジルを散らしたら完成です♪