インターコンチネンタル 東京ベイの“苺”スイーツ - クレームブリュレパンケーキやパフェ

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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのニューヨークラウンジに、苺の期間限定メニューが登場。2017年12月27日(水)から2018年2月28日(水)まで提供される。

苺のクレームブリュレパンケーキ 温製イチゴソース

「苺のクレームブリュレパンケーキ 温製イチゴソース」は、豆腐を練りこんだモチモチ食感のパンケーキの上に、カラメリゼした香ばしいクレームブリュレをのせ、さらに温かいイチゴソースをかけた冬限定スイーツ。メキシコのサボテン“アガペ”の蜜を煮詰めたナチュラルなオーガニック甘味料を使用した、美味しくてヘルシーな一品だ。ラウンジ併設のスイーツ工房「アトリエ・デセール」で作った出来立てを味わえる。

大人の苺パフェ

「大人の苺パフェ」は、苺のコンフィチュールや苺のアイスクリームの上に、フレッシュな国産の苺をたっぷりトッピングした贅沢なパフェ。ヘーゼルナッツで作ったメレンゲをのせて、華やかな見た目に仕上げている。

苺のアフタヌーンティー

「苺のアフタヌーンティー 」は、伝統的なスタンドスタイルか、和な雰囲気のお重スタイルから選ぶことができるアフタヌーンティー。「ゴボウのヴルテ コニャックの香り」などのお食事メニューを味わった後に、苺を使用したスコーンやエクレア、ムース、モンブラン、マカロン、ベリーヌなどのスイーツを堪能できる。

詳細

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 苺の限定メニュー
提供期間:2017年12月27日(水)〜2018年2月28日(水)
提供場所: ニューヨークラウンジ
住所:東京都港区海岸1丁目16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階
■苺のクレームブリュレパンケーキ 温製イチゴソース
提供時間:10:30〜21:30(L.O.21:00) ※土日祝日は9:00〜
料金:1,429円、パンケーキ+ドリンクセット 平日 1,900円/土日祝 2,200円 ※税・サービス料13%別
■大人の苺パフェ
提供時間:10:30〜21:30 ※土日祝日は9:00〜
料金:2,000円 ※税・サービス料13%別
■苺のアフタヌーンティー ※「スタンドスタイル」もしくは「"WA"お重スタイル」
提供時間:11:00〜22:00(L.O.20:00)
料金:平日 3,333円/土日祝 3.833円 ※税・サービス料13%別

【予約・問い合わせ先】
ニューヨークラウンジ
TEL:03-5404-7895


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