さまよいグルメ〜ステーキ入門編 vol.3〜

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みんな大好きステーキ! しかし、一口に言っても部位やグレードなど色々。さぁ、ステーキについて軽く学ぼう。

漫画家・谷口菜津子さんによる漫画連載。さまざまな「結局なんだっけ?」を解決する“基本のき”をご紹介。第2回のテーマは“ステーキ”。今さら聞けないあんなことやこんなことをキャッチアップしませんか?

さまよいグルメ〜ステーキ入門編 vol.3〜


焼き方の種類がわからない


ミディアムレア一辺倒を卒業し、「ブラックアンドブルー」という通な焼き方を習得。次回は、注文方法についてです。

「BLT STEAK ROPPONGI」マネージャー青柳さんが注目しているお店も知りたい!

2017年10月にオープンしたばかり。NYマンハッタン発の人気ステーキハウス。