【クリスマスレシピ】ケンタッキー風フライドチキン
クリスマスといえば、フライドチキン!
家で作れば、アツアツで美味しいできたてが食べられます。
子どもから大人まで人気のケンタッキー風フライドチキンの作り方をご紹介いたします。
ぜひ、ご家庭でのクリスマスディナーや持ち寄りパーティーにも活用してみてくださいね。
材料 4人分
鶏もも肉:2枚鶏手羽元:4本牛乳:1カップ卵:1個にんにくチューブ:適量小麦粉:100gマジックソルト:小さじ1.5塩:小さじ1黒胡椒:小さじ1ガーリックパウダー:小さじ1
作り方
1.鶏肉はペーパータオルで水分をとり、もも肉は1枚を半分にカットする。ボウルに牛乳、卵、にんにくチューブをいれて混ぜ、鶏肉をつける。
2.別のボウルに小麦粉、マジックソルト、塩、黒胡椒、ガーリックパウダーを混ぜ、1.の鶏肉に衣をつける。
3.フライパンに鶏肉がかぶるぐらいの油を熱し、12〜15分かけてじっくり揚げる。