漬けておくだけ、すぐ完成!スピード「漬け丼」レシピ

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時間がない、作る気分になれない…だけどご飯はちゃんと食べたい!そんなときでも大丈夫♪今回は手早く漬けておけば簡単に出来ちゃう「漬け丼」をご紹介します。バリエーションに富んだスピード丼レシピ、早速チェックしてみましょう!

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モッツァレラ漬け丼


♪醤油麹レシピ★モッツァレラ漬け丼★♪
by 緒方 亜希野さん
5〜15分
アボカドとモッツアレラチーズを醤油麹に漬けて丼に。温かいご飯の熱でチーズの香りが強くなり、アボカドもとろりとした食感に。軽く混ぜながら食べてくださいね。

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マグロの食べるラー油漬け丼


マグロの食べるラー油漬け丼
by 盛りつけ師★としこさん
コロコロに切ったマグロの赤身を食べるラー油や醤油に漬け込んで丼に。辛味を抑えたラー油なのでお子さんでも美味しく食べられますね♪白ごまやみょうが、ねぎなどの薬味もたっぷりかけてどうぞ♪

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生姜ダレ仕立ての鯛の漬け丼


生姜ダレ仕立ての鯛の漬け丼
by 主夫Pさん
15〜30分
人数:3人
出汁の効いたさっぱり生姜ダレに鯛の刺身を漬け込んで丼に。塩辛くないタレなので、長時間漬けておいても大丈夫。鯛は新鮮なものを選び、出来るだけ薄切りにしてくださいね。

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簡単!みんな大好きサーモン漬け丼


簡単!みんな大好きサーモン漬け丼
by 山本リコピンさん
サーモンの漬け込み時間は20〜30分ほどでOK 。あまり長く漬け込みすぎると色が悪くなるので注意!刻み海苔や万能ねぎをちらしてどうぞ♪

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カツオのピリ辛南蛮漬け丼


カツオのピリ辛南蛮漬け丼
by こうちゃんさん
コチュジャン入りのピリ辛ダレにカツオと玉ねぎを漬け込んで約30分。食べる直前にごま油を加えてご飯ののせれば出来上がりです♪カツオは冷凍のお安いものでも充分美味しいですよ。

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ご飯を炊いている間に漬けこんでおけば、炊き上がりとともにすぐ食べられますね!漬けダレのバリエーションも色々なので、ぜひお好きな具材でお試しくださいね。