さまよいグルメ〜ステーキ入門編 vol.2〜

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みんな大好きステーキ! しかし、一口に言っても部位やグレードなど色々。さぁ、ステーキについて軽く学ぼう。

漫画家・谷口菜津子さんによる漫画連載。さまざまな「結局なんだっけ?」を解決する“基本のき”をご紹介。第2回のテーマは“ステーキ”。今さら聞けないあんなことやこんなことをキャッチアップしませんか?

さまよいグルメ〜ステーキ入門編 vol.2〜


ダイエットには?



熟成肉ってなんだっけ


ドライエイジングについてもなんなとなく分かったふたり。次回は「とりあえずミディアムレアで」が鉄板な方にこそ知って欲しい、焼き加減について。

「BLT STEAK ROPPONGI」マネージャー青柳さんが通っているお店も知りたい!

『ウルフギャング・ステーキハウス 六本木』

ステーキハウスの代表格! お肉好きなら一度は訪れたい名店です。