餃子の皮で!?クリパにもオススメ♡ほうれん草の重ねキッシュ

CCHAN Cooking

キッシュってパイを準備して手間がかかるイメージ……
そんなキッシュですが、なんとパイのかわりに餃子の皮を使うだけで
まさかのキッシュ風になっちゃうんです♡
お手頃価格の餃子の皮で簡単メインディッシュ♪
緑と赤の彩りもかわいいくてクリパにもおすすめです♡

■調理時間：15分
■材料費：600円

■材料
・餃子の皮… 8枚
・ ほうれん草… 3束
・ ベーコン（ハーフ）…10枚
・ マッシュルーム… 2個
・ とろけるスライスチーズ…4枚
・ たまご …2個
・ マヨネーズ… 大さじ1
・ ミニトマト…4個

■手順
1. フライパンのふちにそって餃子の皮を並べる
2. ベーコン→ほうれん草→マッシュルーム→ベーコン→チーズと重ねて蓋をして５分蒸し焼き（餃子の皮が焦げるので、弱火で蒸し焼きにしてください）
3. ほうれん草がしんなりしたら、たまご＋マヨネーズを混ぜ合わせた液を回しかける
4. もう一度蓋をして３分程度、卵がふっくらしたらミニトマトをトッピングして完成です♪