リンツの「ガレット・デ・ロワ」濃厚なチョコガナッシュ＆ミルクチョコをサクサクパイ生地と
リンツ(Lindt)から、新年を祝う伝統菓子「リンツ ガレット・デ・ロワ ダブルショコラ」が登場。2018年11月1日(木)からリンツ ショコラ カフェ 全店で予約受付を、2018年12月28日(金)より引き渡しを開始する。リンツ ショコラ カフェの一部店舗限定では、ピースサイズを12月28日(金)より発売する予定だ。
ガレット・デ・ロワとは
「ガレット デ ロワ」は、丸いパイ生地の中に、アーモンドクリームがたっぷりと詰まったフランスの伝統菓子。フランスでは公現祭(1月6日のキリストの生誕を祝福する祝日)に家族や友人と切り分けて食べる習慣がある。
今年は「ダブルショコラ」
毎年リンツの冬を彩る「ガレット・デ・ロワ」。2019年を祝う新作は、リンツのチョコレートをふんだんに使った「リンツ ガレット・デ・ロワ ダブルショコラ」だ。
パイ生地には、カカオパウダーを練り込み、濃厚なチョコレートガナッシュとミルクチョコレートのアーモンドクリームを包み込んだ。しっかりと焼き上げたチョコレート味のパイ生地は、サクサクの軽い食感が魅力。表面には美しい模様を刻み、カカオニブ、ミルクチョコレート掛けしたアーモンドチップ、リンツのロゴチョコレートでデコレーションした。パイの中には、“フェーブ”の代わりに、ローストマカダミアナッツを一つ忍ばせた。
「リンドール70％カカオ」再現した、オリジナルフェーヴ
毎年趣向を凝らした“フェーブ”で注目を集めるリンツだが、今回は「リンドール70％カカオ」を再現した繊細なデザインの“フェーブ”を提案。「リンツ ガレット・デ・ロワ ダブルショコラ」を購入すると、オリジナルフェーヴと王冠が一つずつ付属する。
【詳細】
・リンツ ガレット・デ・ロワ ダブルショコラ 3,780円(税込)
予約期間 ：2018年11月1日(木)〜※数量限定につき、なくなり次第終了
予約受付 ：リンツ ショコラ カフェ 全店※リンツショコラブティック店、アウトレット店を除く
引き渡し期間：2018年12月28日(金)〜2019年1月31日(木)
引き渡し場所：リンツ ショコラ カフェ 予約店舗
※店頭にて予約時に料金先払い。
・ピースサイズのガレット・デ・ロワ 810円(税込)
販売期間：2018年12月28日(金)〜2019年1月31日(木)
販売店舗：リンツ ショコラ カフェ 銀座店、表参道店、渋谷店、自由が丘店、吉祥寺店
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