まるでお洒落なレストラン!丸い野菜テリーヌで食卓を豪華に♡

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CCHAN Cooking

この一品があるだけで料理上手に見えちゃう!入れる食材をこだわって、カラフルかわいく♡

■材料(4個分)
・ボイル海老…4匹
・ブロッコリー(小房に分けてさっと茹でる)…4個分
・プチトマト…2個
・パプリカ(黄色)…1/8個
・アボカド…1/4個
・水…300ml
・コンソメ…小さじ1
・ゼラチン…10g

■作り方
1. 全ての具材を小さく切り、製氷機に入れる。
2. 水、コンソメ、ゼラチンを火にかけ溶かす。
3. 型に流し入れ、冷やし固める。
4. お好みで、オランデーズソースをかける。