「不思議の国のアリス」の苺デザートブッフェ、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイが、不思議の国のアリスの世界観をモチーフにしたデザートブッフェ第2弾「アリスのスイートティーパーティー ストロベリーデザートブッフェ by Junji Tokunaga」を開催する。期間は、2018年1月10日(水)から2月28日(水)まで。

前回同様、エグゼクティブ シェフ パティシエ永純司が手掛ける「不思議の国のアリス」をテーマとしたデザートブッフェ。入口の蔦の葉のアーチを潜り抜けると、ハンプティ・ダンプティやトランプの兵士が待つスイーツのワンダーランドが広がる。

旬のフレッシュな苺がメインの今回のブッフェは、苺のムースや、苺のタルト、苺とヨーグルトシャンティ、ストロベリーパンナコッタなど約27種類のデザートがブッフェ台の上にずらり。

中には、ピスタチオのイモムシのスイーツや、ウサギのホワイトチョコレートムースなど、食べてしまうのがもったいないほどキュートな不思議の国のアリスのキャラクターも登場する。

国際大会で数々の賞を獲得した徳永シェフが腕を振るったスイーツは、もちろん見た目の可愛さだけでは終わらない。旬の苺の甘みを引き出した贅沢なスイーツを心行くまで堪能して。

【詳細】
「アリスのスイートティーパーティー ストロベリーデザートブッフェ by Junji Tokunaga」
開催日:2018年1月10日(水)、16日(火)、17日(水)、24日(水)、30日(火)、31日(水)/ 2月6日(火)、7日(水)、13日(火)、14日(水)、20日(火)、21日(水)、27日(火)、28日(水)
会場:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F 「パークレーン」
住所:東京都港区海岸1-16-2
営業時間:
・第1部 12:00〜14:00 (L.O.13:45)
・第2部 15:30〜17:30 (L.O.17:15)
料金:4,700円
※料金には、料理・ドリンク代、税金、サービス料13%を含む。
席数:40名
利用時間:2時間(フリードリンク)

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-5404-3918
(平日9:30〜18:00、土日祝 定休)


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