東北の海産物加工品からご当地麺まで勢揃い!朝食に食べたい栄養たっぷりの海藻「ぎばさ」、上品な風味の「笹かまぼこ」、昼食や夜食に助かる「肉そば」。日々の食卓を豊かに彩る東北グルメを集めました。どれも納得の美味しさです。

東北の海産物加工品からご当地麺まで勢揃い!

海と山、両方の幸に恵まれている東北地方。美味しい商品がひしめく中、とっておきの逸品を厳選しました。

「『おさしみぎばさ』はポン酢などをさっと垂らすと美味。毎朝食べたいですね」(サイト運営スタッフ)。

「『鐘崎笹かまぼこ詰合せ』は、笹かまの概念がくつがえされるほどの美味しさ。色んな味がセットなのもうれしい」(本誌編集)。

「『山形冷たい肉そば』は食欲が落ちているときでも食べられそうな味。ひと箱常備しておくと良いですね」(担当スタイリスト)。


東北ならではの感動の味わい、ぜひ皆さまのお手元にも!

宮城県 仙台名物「鐘崎 笹かまぼこ詰合せ」のお取り寄せ

プリッとした弾力と上品な旨みが最高!じっくり味わいたい逸品

価格¥ 3,500 (税別)送料込

厳選した白身魚、塩、水、独自に開発した天然の調味料(白身魚の旨みを凝縮、ブレンドした魚介
エキスなど)で作った笹かまぼこ。
化学調味料や保存料は不使用。ふんわりとしつつも歯を押し返す弾力、風味の良さは格別だ。
牛タンスモークやチーズ入りなど味のバラエティも豊か。

岩手県「ホタテ海童漬」のお取り寄せ

海の幸がぎゅっと詰まった贅沢な味わい

価格¥ 2,700 (税別)送料込

ホタテ、ツブ貝、イクラ、メカブを醤油ベースのタレに漬け込んだ。
素材それぞれの旨みが織りなす絶妙なハーモニーがたまらない逸品。
そのまま酒のつまみとしてはもちろん、温かいご飯や冷奴にのせて食べるのも◎。

秋田県「おさしみぎばさ(10袋入)」のお取り寄せ

三杯酢をかけたり、白飯にのせて食べるネバネバ海藻

価格¥ 2,500 (税別)送料込

秋田県を中心に昔から日常的に親しまれている「ぎばさ」(和名:アカモク)。
最近ではミネラルや食物繊維、ポリフェノールなどを豊富に含むことで注目されている。
強い粘りが特長で、食べ応えも十分。食べきりサイズなのもうれしい。

岩手県「折爪三元豚「佐助」ロース味噌漬けセット」のお取り寄せ

味噌の風味と好相性!キメ細かい肉質と旨みが抜群の「佐助豚」

¥ 5,000 (税別)送料込

肉厚で食べ応えのあるロース肉を味噌マットで挟み、じっくりと漬け込んだ。
香ばしい味噌の風味と豚肉から弾け出る強い旨みが印象的。
脂はほんのりと甘く、舌の上でさっと溶けるため後味は想像以上に軽やかだ。
ギフトにもおすすめ。

山形県「山形 冷たい肉そば」のお取り寄せ

人気のご当地そばは、疲れた体にぴったりの味わい

価格¥ 3,300 (税別)送料込

山形県河北町谷地地区が発祥の地と言われる肉そば。
味付け鶏肉、鶏ガラやカツオダシの利いた甘めのタレ、ツルツルと喉越しのよい田舎そばは文句なしの美味しさ。
冷たいのが苦手な方は温かくして食べてもOKだ。

宮城県 気仙沼市「ふかひれ煮込み」のお取り寄せ

オイスターソースと鶏油の旨みをたっぷりと まとった絶品フカヒレ

価格¥ 3,500 (税別)送料込

気仙沼産のフカヒレを丁寧に加工し、気仙沼完熟オイスターソースと自家製鶏油で作ったタレでじっくりと煮込んだ逸品。
食べやすいサイズなのでそのままでもいいが、あんかけご飯にするのもおすすめだ。

2017年9月号発売時点の情報です。