もちもち食感がたまらない!「さといも磯辺餅」なら子供も大喜び★

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汁物や煮物に使うことが多い里芋。なかなか消費しきれずに残っているご家庭も多いのでは?今回は里芋だけで作れる少し変わったアイディア副菜をご紹介!

もちもち食感の磯辺餅


里芋をお餅状に丸めて、海苔をはり、甘辛味に焼けばできあがり!とっても簡単に作れますよ。もちもち食感と甘辛味がお弁当やおつまみにぴったりです。里芋が苦手なお子様もこのレシピなら食べられるかもしれません♪

子どもも喜ぶ磯辺餅


お弁当やおつまみにも♪里芋の磯辺餅★

by トイロ*

めんつゆで簡単に味付け!お弁当にもおつまみにも、ごはんのおかずにもおやつにも〜♪モチモチ食感が楽しいよ♪

箸が止まらないおいしさ!とつくれぽ500件超え


つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「おいしー!!箸がとまらなくてあっという間になくなっちゃいました」「里芋嫌いの子供も食べてくれました!ありがとう!」など、絶賛する声がたくさん届いていますよ。


いかがでしたか?里芋で作る磯辺餅をご紹介しました。つくれぽでも大人気ですよ♪里芋の新しい食べ方に加えてみてください。(TEXT:若子みな美)